Czy zastanawiałeś się kiedyś, skąd pochodzi co drugi oddech, który bierzesz? Większość z nas myśli o lasach Amazonii, ale prawdziwi bohaterowie mieszkają pod wodą.
To algi niedoceniane super-organizmy, które nie tylko produkują tlen, ale mogą stać się Twoim największym sojusznikiem w dbaniu o zdrowie, urodę i naszą planetę.
Algi to jedne z najstarszych organizmów na Ziemi. Są niesamowicie wydajne: rosną błyskawicznie, nie potrzebują nawozów ani słodkiej wody, a przy tym pochłaniają ogromne ilości dwutlenku węgla. To prawdziwa tarcza antykryzysowa dla klimatu.
Dla nas jednak to przede wszystkim „morska apteka” zamknięta w zielonych listkach i proszku.
Wprowadzenie alg do codziennej rutyny to jak podarowanie swojemu ciału potężnego zastrzyku energii. Co w nich znajdziemy?
Jod pod kontrolą: Kluczowy dla prawidłowej pracy tarczycy i metabolizmu.
Roślinne Omega-3: Czy wiesz, że ryby mają te kwasy tylko dlatego, że jedzą algi? Możesz pominąć „pośrednika” i czerpać zdrowe tłuszcze prosto ze źródła.
Bomba witaminowa: Chlorofil, żelazo, magnez i witaminy z grupy B, które dbają o krew i układ nerwowy.
Choć sushi to klasyka, algi mają o wiele szersze zastosowanie:
W kuchni: Dodaj szczyptę spiruliny do smoothie lub płatki nori do sałatki. Nadadzą potrawom głęboki smak umami i wzbogacą je o rzadkie mikroelementy.
W kosmetyczce: Maski algowe to hit salonów SPA. Działają jak detoks – wyciągają toksyny, nawilżają i błyskawicznie koją podrażnioną skórę.
W rolnictwie: Ekstrakty z alg są naturalnym nawozem, który wzmacnia rośliny bez grama sztucznej chemii.