Miesiąc: wrzesień 2025

Opublikowano przez — Dodaj komentarz

Vege Pizza na cieście francuskim szybki i pyszny obiad

Screenshot-2025-09-30-at-10.01.54.png

Są dni, kiedy nie mamy ochoty spędzać długich godzin w kuchni, a mimo to chcemy zjeść coś smacznego, sycącego i oczywiście roślinnego. W takich momentach ratują nas szybkie przepisy z prostych składników. Dziś mam dla Was pomysł na wegańską pizzę na cieście francuskim, która powstała we współpracy z @male_co_nieco_anny.

  • Składniki:
    • ciasto francuskie
    • ketchup
    • vege parówki
    • ser z kozieradką (wersja wegańska)
    • oregano
    • mix sałat
    • opcjonalnie: pół papryki do dekoracji

     

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Przygotuj ciasto, wytnij z ciasta francuskiego koło i przełóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
  2. Dodaj sos, posmaruj powierzchnię ciasta ketchupem i oprósz oregano.
  3. Ułóż dodatki dodaj mix sałat, pokrojone w kawałki vege parówki, ser z kozieradką oraz cienkie piórka czerwonej cebuli.
  4. Pieczenie, pizzę włóż do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 15–20 minut w temperaturze 200°C, aż brzegi się zarumienią.
  5. Podanie, udekoruj świeżą papryką lub dodatkową porcją sałaty.
Opublikowano przez — Dodaj komentarz

Moda zero waste i wegańskie kosmetyki

composition-zero-waste-products-green-background-with-copy-space-scaled

Świat mody i kosmetyków od kilku lat przechodzi głęboką przemianę. Coraz więcej mówi się o konsekwencjach fast fashion i nadprodukcji, a dane tylko potwierdzają skalę problemu. Według raportów ONZ branża odzieżowa odpowiada za około 8–10 procent globalnych emisji gazów cieplarnianych i aż 20 procent zanieczyszczenia wód. Co roku niemal 92 miliony ton ubrań ląduje na wysypiskach lub zostaje spalonych, a pranie syntetycznych materiałów uwalnia miliony mikro-włókien trafiających do oceanów i dalej do łańcucha pokarmowego.

W odpowiedzi na te zjawiska coraz mocniej rozwija się ruch zero waste, który w modzie przybiera bardzo praktyczne formy. Wzrasta zainteresowanie ubraniami z drugiej ręki, recyklingiem materiałów czy upcyclingiem, który potrafi zamienić odpady w coś wartościowego i estetycznego. Badania prowadzone w Szwecji pokazują, że ponowne użycie jednej tony odzieży pozwala ograniczyć emisję nawet o osiem ton ekwiwalentu dwutlenku węgla i zaoszczędzić znaczną ilość energii, co potwierdza, że wybór jakości i trwałości zamiast chwilowych trendów naprawdę ma znaczenie. W krajach takich jak Ghana powstają już całe społeczności projektantów, którzy traktują góry odpadów tekstylnych jak tworzywo artystyczne i źródło inspiracji, udowadniając, że moda może być jednocześnie odpowiedzialna i innowacyjna.

Równolegle zachodzą zmiany w branży kosmetycznej. Konsumenci coraz częściej sięgają po produkty wegańskie, które nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego i nie są testowane na zwierzętach. Coraz większą rolę odgrywa też opakowanie: zamiast plastiku pojawiają się szklane słoiczki, papierowe etui czy systemy refill pozwalające ponownie napełniać zużyte pojemniki. Badania wskazują, że takie rozwiązania zmniejszają ślad środowiskowy całej branży, a jednocześnie odpowiadają na rosnącą świadomość konsumentów. Coraz liczniejsze analizy podkreślają, że kosmetyki wegańskie są nie tylko etycznym wyborem, ale również bardziej przyjaznym dla środowiska dzięki mniejszej ilości toksycznych odpadów i lepszej biodegradowalności.

Moda zero waste i wegańskie kosmetyki nie są już niszą, ale częścią szerokiego ruchu, który zmienia nasze codzienne nawyki. To podejście nie wymaga wielkich wyrzeczeń – raczej otwiera drzwi do bardziej uważnych decyzji. Kupując ubrania z drugiej ręki, wybierając trwałe materiały, korzystając z kosmetyków w szklanych opakowaniach czy decydując się na prostsze, naturalne formuły, wprowadzamy w życie zmianę, która ma realne znaczenie. Każdy z tych wyborów to krok w stronę świata, w którym estetyka i zdrowie idą w parze z odpowiedzialnością.