Opublikowano Dodaj komentarz

Wegańska podróż nie musi być wyzwaniem! Wskazówek kilka

Wegańskie danie
  1. Sprawdź czy Twoja wakacyjna destynacja nie słynie z wegańskich posiłków 

Wegańską wycieczkę najlepiej rozpocząć jeszcze w domu. Większość kultur może pochwalić się tradycyjnymi daniami, które są wegańskie (zerknij wyżej na historię wysp greckich:). A kelner wcale nie musi być świadomy, że serwowane danie jest wegańskie albo ile wegańskich opcji ma w karcie. 

Jeśli już coś znajdziesz – koniecznie zapisz nazwę posiłku. Te mają to do siebie, że trudno się je zapamiętuje. 

Wegańskie podróże
  1.  Mapy Google i dostęp do sieci są po dobrej (Twojej) stronie mocy 

Najprostsze serfowanie po sieci w poszukiwaniu miejsc przyjaznych weganom może być nieskomplikowanym, a skutecznym środkiem. Aplikacja Happy Cow zapewni ci szeroką paletę zielonych smaków na całym świecie. 

Brak wegańskich restauracji? Sprawdź menu pozostałych restauracji. Te często zawierają wegańskie opcje, a wegetariańskie danie łatwo można przemianować na przyjazne dla weganina. Zawsze możesz spytać kelnera o wsparcie 😉 Wiele miast słynie z kolorowych, niepowtarzalnych targów, na których z łatwością znajdziesz stanowiska z owocami i warzywami. Wyszukaj takie miejsca jeszcze przed wyjazdem.

  1.  Sam bądź sobie sterem i KUCHARZEM

Samodzielne gotowanie pozwala zaoszczędzić wiele kłopotów. Jeśli dysponujesz apartamentem z kuchnią – nie może być to prostsze. Sam robisz zakupy i decydujesz, jakie kulinarne, zielone zapachy zdominują Twoje wakacyjne domostwo. Jest to też dobry sposób na ekonomiczny wyjazd, bo korzystając z tej opcji wydasz mniej, niż w restauracji na mieście. Szczególnie w europejskiej stolicy. 

  1. Podstawa to wegańskie przekąski 

Mimo trudów i przygotowań w pocie czoła – możesz nie znaleźć wegańskiego posiłku na mieście. Zawód może być tym większy, jeśli Twoje wyczekane danie okaże się mieć np. mleko albo śmietanę. Na chwilę słabości warto zabrać ze sobą nieodłączne, ulubione wege przekąski. Nie zapomnij o Naszych Vegekabanosach. Przypomina też o sobie Vegekrakowska i Vegechorizowszystko to na podróże małe i duże

Opublikowano Dodaj komentarz

Roślinna deska serów i kiełbasek

Vege przekąski na lato

Lato w pełni!

Ciepłe wieczory sprzyjają długiemu przesiadywaniu na ogródku ze znajomymi, rodziną. A wtedy zawsze mamy ochotę na przekąski. Dlatego wychodzimy do Was propozycją w pełni roślinnej deski pełnej pysznych VegeSmaków!

Vege przekąski na lato

Co możemy rzucić na taką deskę? 

Główną rolę odgrywają oczywiście VegeSery! Im więcej smaków, tym lepszy efekt!  VegeGouda, VegeCheddar czy VegeEmentaler z papryką będą świetną przekąską na jeden kęs!

Nie możemy zapomnieć o vegekiełbaskach! VegeChorizo, VegeKrakowska, VegeSalami – to smaki, których nie może zabraknąć! 

Roślinna deska serów i kiełbasek

Dalej, urozmaić deskę o słone i słodkie przekąski. Stworzą niezliczone warianty smakowych doznań, które zachwycą Twoich gości! Nasze propozycje to:

  • karczochy,
  • oliwki zielone i czarne,
  • krakersy solone,
  • czerwone winogrona,
  • suszone figi,
  • pomidorki koktajlowe,
  • żurawina,
  • orzechy wszelkiego rodzaju.

 

Czekamy na Wasze deski!

Vege lato
Opublikowano Dodaj komentarz

Wegański Mac&Cheese

Wegański Mac&Cheese

Czas na najbardziej serowe danie! 🧀🧀🧀 

Mac&Cheese – to super prosty i szybki przepis na kremowy obiad! 🌱

Wegański Mac&Cheese

A potrzebujemy jedynie:

  • Gotujemy makaron. Pssst! Wodę posól dopiero, gdy zacznie się gotować. 😉
  • Do wrzątku wsyp łyżeczkę soli. W garnku umieść makaron i gotuj al dente. 
  • Wybieramy większą i głębszą patelnię. Rozpuszczamy na niej dwie łyżki masła. Gdy już masło zrobi się płynne zmniejszamy moc palnika i dodajemy dwie łyżki mąki – łyżka po łyżce, ciągle mieszając zawartość rondelka. 
  • Gdy masa będzie już gładka wlewamy całe mleko i zwiększamy moc palnika. Cały czas mieszamy!
  • Sos należy mieszać tak długo, aż lekko zgęstnieje.
  • Do sosu dodajemy starty vege ser o smaku gouda. Dalej mieszamy sos drewnianą łyżką, aż vege ser roztopi się i połączy z sosem (do pięciu minut na małej mocy palnika). Pod koniec dodajemy też sporą szczyptę pieprzu. 
  • Na patelnię z sosem dokładamy ugotowany wcześniej makaron. Całość mieszamy i podajemy od razu. 
  • A jeśli jesteście tak jak my – wielkimi fanami bazylii, koniecznie udekorujcie danie świeżymi liśćmi.  

Smacznego!

Mac&Cheese